Allgemeine Informationen zum Kochkurs – Bitte beachten:
Minimale Teilnehmerzahl 6 Personen, Maximale Teilnehmerzahl 10 Personen
Vorspeise
Tartar vom Rind mit Barhat gewürzt, Tomaten-Sandwich und marinierten Zwiebeln
Zwischengang
Carpaccio vom Rind mit Parmesan-Creme, feinen Parmesanhobeln und Zupfsalat
Hauptgang
Geschmorte Kalbsbacken auf getrüffeltem Selleriepüree und Portweinsauce
Dessert
„Der andere Hugo“ Zitronensorbet mit Schokominzblatt und Prosecco-Espuma
Küchenhaus Riedle & Riedle
Stadtgraben 122, 94315 Straubing
Preis: 140€ pro Person
(inkl. Getränke, Begrüßungssnack, Leih-Kochschürze, Rezepte)
Buchung über info@s-wirtshaus.com
